La Pelirroja – Cerveza Irish Red Ale artesanal
La Pelirroja de Agüita es una cerveza Irish Red artesanal elaborada en nuestro obrador en Tenerife, que destaca por su atractivo color rojizo, su suavidad en boca y su marcado carácter. Con un 5% de alcohol y un amargor equilibrado de 24 IBU, esta cerveza sin filtrar ni pasteurizar mantiene toda su esencia, gracias a una segunda fermentación natural en botella.
En nariz, ofrece notas suaves de malta tostada con un delicado fondo de caramelo. En boca, es sedosa y redonda, con un cuerpo turbio que le aporta personalidad sin resultar pesada. Su perfil limpio y ligeramente dulce la convierte en una cerveza ideal para quienes buscan equilibrio, sabor y una textura suave al paladar.
De aspecto cobrizo y espuma cremosa, La Pelirroja es una cerveza versátil, pensada para disfrutarse tanto sola como acompañando platos con identidad canaria. Una propuesta honesta y sin artificios, que rinde homenaje al estilo clásico Irish Red con un toque local.
Maridaje recomendado
La Pelirroja combina especialmente bien con:
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Conejo en salmorejo
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Garbanzas bien trabadas
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Queso palmero ahumado
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Quesillo o postres tradicionales canarios
Ficha técnica
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Estilo: Irish Red Ale (BJCP 15A)
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Alcohol: 5% vol
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Amargor (IBU): 24
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Color (EBC): ~28
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Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Contiene gluten.
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Formato: Botella 33 cl
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Origen: Elaborada artesanalmente en nuestro obrador en Tenerife
