Piñazo – American IPA

Agüita Piñazo Contigo es una cerveza artesanal de Tenerife tipo American IPA, elaborada con piña tropical cultivada en El Hierro. Refrescante, afrutada y con carácter, es nuestra apuesta para los días de verano. Malteada, sabrosa y con un final cítrico tropical que no pasa desapercibido.

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Agüita Piñazo – Cerveza artesanal de Tenerife con piña tropical del Hierro

Agüita Piñazo es una cerveza artesanal con piña Herreña en Tenerife, elaborada en pequeñas producciones y pensada para refrescar tus días con un toque frutal y local.

Es nuestra cerveza para el verano: una American IPA jugosa, refrescante y con una historia local que sabe a Canarias. Está elaborada con piña tropical cultivada en la isla de El Hierro, como parte de nuestro compromiso con los ingredientes de kilómetro cero y la economía circular.

En boca, se presenta con una amargura firme (47 IBU), un cuerpo equilibrado por seis tipos de maltas y un toque final frutal gracias a la piña, que realza los aromas cítricos y tropicales del lúpulo. El resultado es una IPA distinta, de color ámbar claro (13,1 EBC) y final refrescante.

La piña tropical de El Hierro es una de las frutas más valoradas de Canarias, conocida por su intenso aroma, dulzor natural y acidez equilibrada gracias al clima volcánico y las técnicas de cultivo sostenibles de la isla. Aunque su producción es limitada, cada año se exporta una parte selecta a mercados gourmet de Europa, donde se valora por su sabor único y su cultivo sin prisas. Usarla en esta cerveza artesanal con piña de Tenerife no solo aporta carácter, sino que conecta con el territorio y refuerza nuestro compromiso con los productos locales.

Descubre más cervezas de nuestra colección Agüita! o visítanos en nuestro obrador en Tenerife.

Maridaje recomendado

Agüita Piñazo Contigo es ideal para acompañar:

  • Ceviches y pescados marinados

  • Hamburguesas de pollo o tofu con salsas dulces

  • Quesos de media curación

  • Frutas tropicales, ensaladas frescas y cocina asiática

Características técnicas:

  • Estilo: American IPA (BJCP 18B)

  • Alcohol: 5,5% vol

  • Amargor (IBU): 47

  • Color (EBC): 13,1

  • Maltas: 6 tipos

  • Formato: Botella 33cl

  • Origen: Tenerife, Islas Canarias

¿Sabías que esta American IPA combina fruta real con el perfil clásico del lúpulo americano? Una fusión entre tradición y frescura isleña.

Formato:

Pack 4, Botella, Caja 24

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Glosario

Sabemos que no todos conocen muchos de los detalles que te contamos, así que si tienes dudas sobre alguno de los términos, aquí tienes una pequeña explicación de algunos de ellos.

Volumen Alcohólico

El grado alcohólico volumétrico de una bebida indica la cantidad de alcohol (etanol) en porcentaje por volumen, medido a 20 ºC. Por ejemplo, una cerveza con 5,5° tiene un 5,5% de alcohol, o 55 ml de etanol por litro. En las etiquetas, esto se muestra como «alc. 5,5 % vol.» o similar.

IBU

International Bittering Units (Unidades de amargo internacional), o simplemente escala IBU, se usa para cuantificar de una forma aproximada el amargor de la cerveza. Esta escala no mide el amargor percibido, sino la cantidad de Alpha Ácidos contenido en los lúpulos usados.

EBC

Es el acrónimo que se utiliza para medir el color de la cerveza y del mosto. Tabla de colores EBC y su equivalente en SRM.

BJCP (Beer Judge Certification Program)

El BJCP es una organización sin fines de lucro que establece estándares globales para la clasificación y evaluación de cervezas artesanales y caseras. Fundado en 1985 en EE. UU., el programa certifica jueces de cerveza y organiza competencias, proporcionando guías detalladas de estilos de cerveza. Estas guías son cruciales para cerveceros y jueces, enfocándose en características como sabor, aroma y apariencia. El BJCP juega un papel importante en la educación cervecera y en la promoción de la calidad y diversidad en el mundo de la cerveza artesanal.

Dry Hopping

El Dry Hopping es el proceso mediante el cual se añaden lúpulos secos a la cerveza en su estado de maduración, usualmente más de los que ya tiene, para darle un aroma mucho más intenso. Tradicionalmente, es un proceso que se lleva a cabo en cervezas de estilo pale ale, incluyendo las IPAs, pero algunos cerveceros utilizan la técnica en muchos otros estilos de cerveza.

IPA

La India Pale Ale (IPA) es un estilo de cerveza inglesa, pálida y espumosa, con alto contenido de alcohol y lúpulo, creada en la década de 1790 para durar en largos viajes marítimos y climas cálidos. El BJCP, fundado en 1985 en EE. UU., promueve la educación cervecera y la apreciación de la cerveza, certificando jueces de cerveza a través de exámenes y evaluaciones.

APA

Las American pale ales, con alrededor de 5% abv, se caracterizan por su uso significativo de lúpulos americanos, especialmente Cascade. Se diferencian de las pale ales británicas o europeas principalmente por el lúpulo americano y el uso de levaduras más limpias y dos tipos de maltas. Están relacionadas con las American India Pale Ales (IPAs), aunque las IPAs son más fuertes y lupuladas, y también se asemejan a las amber ales, que son más oscuras y maltosas debido al uso de maltas cristal.