Mango NEIPA – Cerveza Agüita

4.8 %
IBU: 25
EBC: 8.6
BJCP: 21A

La Mango NEIPA es una cerveza artesanal que combina jugosidad tropical con un suave amargor. Su cremosidad, aportada por la lactosa, y las notas de mango fresco crean una experiencia frutal y refrescante, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

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Cerveza Artesanal Mango NEIPA

La Mango NEIPA es una obra maestra que equilibra a la perfección la frescura y la intensidad frutal en cada sorbo. Con un perfil jugoso y refrescante, esta cerveza destaca por un amargor sutil, gracias a sus 23 IBUs, que se complementa armoniosamente con su moderado contenido de alcohol del 4,8% vol. La adición de mango fresco no solo aporta un toque tropical y natural, sino que también eleva las notas cítricas y afrutadas de los lúpulos seleccionados, creando una experiencia única.

El secreto de su textura sedosa radica en la incorporación de lactosa, que añade una suavidad y cremosidad al paladar, haciendo que cada trago sea un placer indulgente. Esta cerveza es una verdadera celebración de los sabores frescos y vibrantes, diseñada para aquellos que buscan algo diferente, ofreciendo una bebida sofisticada, pero a la vez accesible, ideal para cualquier ocasión.

Maridaje: La Mango NEIPA brilla acompañada de platos ligeros y llenos de sabor. Es perfecta con ensaladas que incorporan frutas frescas, ceviches, tacos de pescado o sushi. Además, se complementa de maravilla con quesos suaves y carnes a la parrilla, especialmente aquellas servidas con salsas ligeramente dulces o especiadas.

Características Técnicas:

  • Alcohol: 4,8% vol.
  • Amargor (IBU): 23
  • Color (EBC): 8,6 (2 maltas)
  • Estilo: NEIPA, BJCP 21A

 

Formato:

Pack 4, Botella, Caja 24

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Glosario

Sabemos que no todos conocen muchos de los detalles que te contamos, así que si tienes dudas sobre alguno de los términos, aquí tienes una pequeña explicación de algunos de ellos.

Volumen Alcohólico

El grado alcohólico volumétrico de una bebida indica la cantidad de alcohol (etanol) en porcentaje por volumen, medido a 20 ºC. Por ejemplo, una cerveza con 5,5° tiene un 5,5% de alcohol, o 55 ml de etanol por litro. En las etiquetas, esto se muestra como «alc. 5,5 % vol.» o similar.

IBU

International Bittering Units (Unidades de amargo internacional), o simplemente escala IBU, se usa para cuantificar de una forma aproximada el amargor de la cerveza. Esta escala no mide el amargor percibido, sino la cantidad de Alpha Ácidos contenido en los lúpulos usados.

EBC

Es el acrónimo que se utiliza para medir el color de la cerveza y del mosto. Tabla de colores EBC y su equivalente en SRM.

BJCP (Beer Judge Certification Program)

El BJCP es una organización sin fines de lucro que establece estándares globales para la clasificación y evaluación de cervezas artesanales y caseras. Fundado en 1985 en EE. UU., el programa certifica jueces de cerveza y organiza competencias, proporcionando guías detalladas de estilos de cerveza. Estas guías son cruciales para cerveceros y jueces, enfocándose en características como sabor, aroma y apariencia. El BJCP juega un papel importante en la educación cervecera y en la promoción de la calidad y diversidad en el mundo de la cerveza artesanal.

Dry Hopping

El Dry Hopping es el proceso mediante el cual se añaden lúpulos secos a la cerveza en su estado de maduración, usualmente más de los que ya tiene, para darle un aroma mucho más intenso. Tradicionalmente, es un proceso que se lleva a cabo en cervezas de estilo pale ale, incluyendo las IPAs, pero algunos cerveceros utilizan la técnica en muchos otros estilos de cerveza.

IPA

La India Pale Ale (IPA) es un estilo de cerveza inglesa, pálida y espumosa, con alto contenido de alcohol y lúpulo, creada en la década de 1790 para durar en largos viajes marítimos y climas cálidos. El BJCP, fundado en 1985 en EE. UU., promueve la educación cervecera y la apreciación de la cerveza, certificando jueces de cerveza a través de exámenes y evaluaciones.

APA

Las American pale ales, con alrededor de 5% abv, se caracterizan por su uso significativo de lúpulos americanos, especialmente Cascade. Se diferencian de las pale ales británicas o europeas principalmente por el lúpulo americano y el uso de levaduras más limpias y dos tipos de maltas. Están relacionadas con las American India Pale Ales (IPAs), aunque las IPAs son más fuertes y lupuladas, y también se asemejan a las amber ales, que son más oscuras y maltosas debido al uso de maltas cristal.