101 – West Coast IPA

Cerveza Artesanal

Ingredientes: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Contiene Gluten.

33 cl

6,5% vol

66 IBU

14,1 EBC (5 maltas)

BJCP 21A

Agüita 101 es una cerveza West Coast IPA, típica de la costa oeste de Estados Unidos, con un perfil de lúpulos que la distingue por sus aromas terrosos, herbáceos y cítricos, además de un amargor más acentuado y un final seco. Esta cerveza tiene un color dorado-anaranjado y se elabora con cinco tipos de malta, aunque su perfil es muy sutil, ya que el lúpulo domina su carácter. Con un 6,5% de alcohol, 66 IBU y 14,1 EBC, es una cerveza potente y equilibrada que dejará una impresión duradera en el paladar.

En la cata, la Agüita 101 presenta un aroma intenso y complejo, con notas de frutas tropicales y cítricos, pino y un sutil toque de caramelo. En boca, la malta apenas se percibe, dejando lugar a un sabor fresco y amargo que se equilibra con el dulzor residual. El cuerpo es medio, con una carbonatación moderada y un final seco y duradero.

En cuanto al maridaje, esta cerveza combina perfectamente con verduras amargas como alcachofas, espárragos, endivias, escarola y radicchio, así como con alimentos grasos como los típicos fish and chips, frituras, salmón ahumado, anchoas, salazones y carnes a la brasa. Su sabor fresco y amargo hace que sea una excelente opción para contrastar con los alimentos grasos y fritos, mientras que su equilibrio general la hace fácil de combinar con una gran variedad de platos.

En definitiva, Agüita 101 es una cerveza de estilo clásico, pero con un toque moderno y complejo que la hace destacar en el mercado. Su perfil de lúpulos intensos y amargos la convierte en una cerveza ideal para los amantes de los sabores potentes y audaces, mientras que su equilibrio general la hace accesible para todos los paladares. Si buscas una cerveza que te deje una impresión duradera, Agüita 101 es una excelente opción.